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Sous Vide！舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜 - 博客來

台灣第一本家用「舒肥料理」食譜低溫‧真空烹調法，顛覆你的料理新思維米其林主廚 ... 完美排餐沙朗牛排佐紅酒醬戰斧牛排炙燒嫩肩牛里肌多汁雞胸肉香煎鮭魚佐奶油慕斯

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