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低溫鮭魚- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

置入網鍋，使鮭魚完全浸入水中，以低溫烹調 /45 分/48°C烹煮，利用刮刀棒輔助將網鍋 ... 待空氣完全排出後，封緊夾鏈袋即完成真空(可參考低溫肋眼牛排食譜的步驟圖)。

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