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西餐愛用的低溫烹調「舒肥法」，電鍋就能做！ - 食譜自由配

低溫烹調的法文是Cuisine Sousvide，台灣有人將其音譯成「舒肥」， ... 溫度：48～52℃ ... 甜椒醬汁; 黃甜椒2顆; 雞高湯（或魚高湯）120ml; 白酒50ml ...

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