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舒肥代工 - 田倉一食品有限公司
舒肥 法(Sous-Vide),意指在真空包裝中,將預烹煮食材放進約60度水溫後恆溫熟成,烹調後的肉質不僅口感軟嫩、多汁,且產生致癌物機率較低,也因為在真空包裝中烹調, ...
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