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不想再吃又乾又柴的雞胸肉?-舒肥烹調法介紹 - 橘世代
舒肥 法常見的水溫設定約在55℃~75℃之間(以肉類、海鮮類為主;有些蔬菜類的舒肥溫度較高,約85℃~90℃),如果溫度太低的話食物煮不熟,容易有細菌滋生的風險; ...
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