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舒肥法與蒸保留蔬菜最多礦物質的2 種烹調法！ - 安永生活誌

一般烹調法和舒肥對蔬菜礦物質含量的影響 · 水煮：蔬菜不加鹽，10 分鐘（花椰菜和青花菜）或15 分鐘（抱子甘藍） · 蒸：100 度C，7 分鐘 · 舒肥：90 度C，45 ...

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