#我流吃吃
#我流

疫情總算回復到一個相對平穩的時期。

my灶是早在被米其林青睞前，就滿常會路過，或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京，旁邊就是常去開會的地方，天生路痴的我總會早一個路口拐進去。

他們家招牌總是特別顯眼，加上找肉燥飯時，這家也算榜上有名（附帶一提，附近的富霸王腿庫也是，哎呀，想到就饞），久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病，或是開完會時間還早，就想著可以去吃點好的。

他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥，手切成小丁，慢滷出軟嫩但形在，黏稠但不油，醬香但不死鹹或甜膩的肉燥，肉燥本身口味淡了點，但他們家菜都很下飯。

炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香，肉條本身又非常軟嫩，不是毫無口感的軟爛，有嚼勁但不會有負擔，肉汁被鎖在肉條內，咬下後散開在口中，鹹香滿溢，好吃。

還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁，用豌豆莢而不是常見的豌豆，清炒澎湖白蝦仁，再上薄芡。蝦肉緊實不粉，沙腸挑得很乾淨，清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩，若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。

餐後的黑糖挫冰，粉粿很Q，入口有彈跳感，但相對的米台目有一點乾，不夠彈牙，花豆綠豆煮得恰到好處，淋上黑糖漿，是消暑良品。最後的烏梅汁，主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅，酸甜適中，童年懷舊的好味道。

一個人來總是簡單點、簡單吃，他們家油雖然吃得稍重，但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數，但館子小，風味佳，吃飯卻是舒適也頗有風情。

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🌟店家資訊: Toast Toast 偸撕吐司
🏠地址: 新竹市大同路86號 (東門市場內)
☎️電話:0900502264
⏰營業時間:
11:00~19:00(禮拜一公休)

外送3公里內500元，園區固定2000元。

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【分段重點】
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01:07 居家防疫連健身教練都發胖了？
05:15 星座大解析-很容易發胖的星座
11:45 飲食太單一 驚覺自己肥肉上身！
18:25 李懿的菜單正確嗎？還有哪些可以改進的？
22:32 叫外送餐點 怎麼點比較健康？
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31:09 可以遠離病氣的風水格局
36:45 快速燃脂的有氧運動
39:30 突然發現養貓比養狗更方便？
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45:32 男友命中有劫數 遲遲定不了婚期？
50:10 情侶或夫妻走好運祕法？
1:01:35 星座大解析-2021下半年擺脫低潮的人
1:05:17 我會有好事臨門嗎？

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