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烹调工艺实训教程 - Google 圖書結果

将焗熟的鸡趁热去掉纸,拣去姜、葱,剥下鸡皮,鸡肉撕成大片,骨拆散,用味汁拌匀, ... 要选用肥嫩的仔母鸡来制作盐焗鸡。 2. ... 既可自制,市面也有现成瓶装品出售。 2.

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