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在 港式鹽焗雞產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過61萬的網紅飲食男女，也在其Facebook貼文中提到， 碟頭飯，又點止得豆腐火腩飯一款經典？好似今次麥玲玲師傅同林作帶大家去 #大圍 呢間茶記，30幾年嚟都為區內街坊供應大件夾抵食嘅的碟頭飯，當中嘅 #鹽焗雞炒飯，更因為肉質嫩滑，雞味濃郁，成為區內名物！ 【玲玲X林作十九區搵食｜大圍老字號茶記鹽焗雞炒飯 香夾滑】足本介紹： http://bit.ly...
同時也有50部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，【會員專享】鬼滅之腎無限忌廉篇 https://youtu.be/QK1n4GOZq04 ?? 本集食譜?? 5件份量 5pcs 低筋麵粉 50g Cake Flour 雞蛋 2 Eggs 砂糖 80g Sugar 鹽 1pinch Salt 無鹽牛油 10g Unsalted Butter...
港式鹽焗雞 在 ⚠️ 可能係最齊全嘅美食情報！⚠️ ️ Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 19:06:21
🌸#girlsfoodies港式#girlsfoodies元朗 🌸 【 💛 #GF_List 】 🉑 ：自取 ⭐👉🏻評分: 8/10（原本）計埋環境要變 4/10 —————————————————— 元朗大坑渠名物點止藍b仔，呢間雞球撈粗同b仔隔幾個舖位，山長水遠嚟到元朗又唔怕昆蟲可...
港式鹽焗雞 在 Coco Chiang 蔣怡 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 00:51:23
焗豬扒飯 厚梅頭豬扒 1 磅 醃料： 蛋1/2 個 生抽 蠔油 紹酒 各1T 胡椒粉 適量 生粉2湯匙 炸粉： 混合生粉與蕃薯粉 炒飯 冷飯 2 碗 ， 用手抓鬆 蛋 1 顆 番茄汁 番茄3-4 粒 洋蔥 1/2 個 蒜蓉 1 茶匙 牛油 1 湯匙 麵粉 1 湯匙 雞湯250ml 茄汁 1 湯...
港式鹽焗雞 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 02:31:25
蕃茄芝士焗豬扒飯🍅 𝒫𝑜𝓇𝓀 𝓇𝒾𝒸𝑒 . . 港式美食！買咗來自澳洲的 @riverviewfarms_hongkong 豬扒！肉質好Juicy同好鬆軟！我最憎食硬嘅豬扒🤣今次我完全冇出動過鬆肉錘或刀背拍鬆！就咁煎完出嚟已經好滑！一啲都唔會鞋😜😜Highly recommended! 而家向 ...
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港式鹽焗雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
2021-05-26 18:00:03【會員專享】鬼滅之腎無限忌廉篇
https://youtu.be/QK1n4GOZq04
?? 本集食譜??
5件份量 5pcs
低筋麵粉 50g Cake Flour
雞蛋 2 Eggs
砂糖 80g Sugar
鹽 1pinch Salt
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
淡忌廉(鮮奶油) 180g Whipping Cream
士多啤梨 9 Strawberries
1.麵粉過篩
2.分開蛋黃及蛋白
3.叮溶牛油備用
4.蛋白,分次加入25g砂糖打發至挺身
5.蛋黃,25g砂糖及鹽打發至淡黃色
6.混合蛋白霜及蛋黃漿,輕輕拌勻
7.加入已過篩的麵粉輕輕拌勻
8.加入溶化牛油拌勻後將麵糊用唧袋裝起
9.平底鍋掃上油,將麵糊唧成合適大小,加蓋以中小火煎至成形
10.將蛋糕反面,完成後凹成U形待涼後放入雪櫃冷藏
11.士多啤梨洗淨去蒂,五粒切半,四粒切四
12.淡忌廉及30g砂糖打發至挺身,用唧袋裝起,放入雪櫃冷藏
13.在蛋糕凹位唧入一行忌廉,放入士多啤梨後再唧滿忌廉
14.忌廉表面鋪上士多啤梨,完成
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【毛線球麵包?】網上爆紅！無線慘變亞視麵包？ Wool Roll Bread [Eng Sub]
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【港式燒鴨】屋企都做到！六個鐘就得啦！Roast Duck [Eng Sub]
https://youtu.be/x7-sEegXepk
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食譜:
http://dimcookguide.com/strawberry-omelet-cake/
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港式鹽焗雞 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
2021-05-21 18:00:31【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友
https://youtu.be/TXbWSvNoe1Q
?? 本集食譜??
6inch 6吋份量
雞蛋 1 Egg
砂糖 205g Sugar
植物油 100ml Vegetable oil
中筋麵粉 165g Plain Flour
泡打粉 8g Baking Powder
可可粉 2tsp Cocoa Powder
純乳酪 100g Natural Yogurt
白醋 1tsp White Vinegar
鹽 1/8tsp Salt
雲呢拿香油 ½tsp Vanilla Essence
紅色色素 適量 Food Coloring(Red)
忌廉芝士 125g Cream Cheese
淡忌廉(鮮奶油) 125g Whipping Cream
1.根據模具大小準備牛油紙,放入模具內
2.先混合雞蛋及150g砂糖,再加入植物油拌勻
3.中筋麵粉,泡打粉及可可粉拌勻至沒有顆粒
4.加入純乳酪及白醋至蛋糊內拌勻
5.加入已過篩的粉類
6.加入鹽,雲呢拿香油及紅色色素拌勻後倒入模具
7.預熱焗爐至180℃先焗15分鐘,旋轉180度以180℃焗15分鐘,以150℃再焗10分鐘
8.蛋糕放涼後脫模,切成2-3層備用
9.忌廉芝士放室溫備用,忌廉芝士及35g砂糖拌勻
10.淡忌廉及20g砂糖打發
11.分次加入忌廉拌勻
12.蛋糕表面鋪上忌廉,抹平後再放上第二層蛋糕,以此類推,最後整個蛋糕抹上忌廉
13.將蛋糕切走部份磨成碎,再黏在蛋糕表面,完成
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https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
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【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯？｜Spanish Paella [Eng Sub]
https://youtu.be/bnhfXCTaGBM
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港式鹽焗雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
2021-05-12 18:00:21【會員專享】六神合體｜毛線球麵包NG片段
https://youtu.be/BnblwDg-wtA
?? 本集食譜??
6吋份量 6inch
牛奶 120ml Milk
酵母 2g Instant Yeast
雞蛋 25g Egg
高筋麵粉 210g Bread Flour
砂糖 20g Sugar
鹽 ½tsp Salt
無鹽牛油 25g Unsalted Butter
1.牛油預先放室溫,取出部分牛油及麵粉塗在模具上
2.酵母及10ml牛奶拌勻
3.雞蛋打勻備用
4.高筋麵粉,砂糖及鹽拌勻
5.加入一半蛋液,酵母及100ml牛奶,拌勻後搓成麵團
6.加入牛油,麵團收圓放在室溫發酵1小時
7.壓走麵團內的空氣,平均分成5份後搓圓靜置15分鐘
8.將麵團擀成長方形,下半份用刮刀切成幼絲,捲起放進模具裡包上保鮮紙發酵1小時
9.在麵團表面塗上牛奶
10.預熱焗爐至170℃焗20-25分鐘,完成
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?更多影片?：
【港式燒鴨】屋企都做到！六個鐘就得啦！Roast Duck [Eng Sub]
https://youtu.be/x7-sEegXepk
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碟頭飯，又點止得豆腐火腩飯一款經典？好似今次麥玲玲師傅同林作帶大家去 #大圍 呢間茶記，30幾年嚟都為區內街坊供應大件夾抵食嘅的碟頭飯，當中嘅 #鹽焗雞炒飯，更因為肉質嫩滑，雞味濃郁，成為區內名物！
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