雖然這篇沙薑鹽焗雞鄉民發文沒有被收入到精華區：在沙薑鹽焗雞這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 沙薑鹽焗雞產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅Love Kelly's Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， ⭐️榨菜麻油手撕雞⭐️ 淨手撕雞食到悶可以試下呢款，少少辣又有青瓜絲中和返，夏天食就最好不過😍 👉🏻想煮就快D睇片🎬 材料: 雞 1隻 沙薑鹽焗雞粉 3湯匙 辣榨菜 1包 麻油 2湯匙 青瓜 1/2條 做法: 1）將雞洗乾淨後用廚紙抺乾； 2）用砂薑鹽焗雞粉醃一至兩小時，底面都要塗上調味粉，備...
同時也有71部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji，也在其Youtube影片中提到，关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 希爾頓酒店行政總廚教你做一道經典粵菜：沙薑焗乳鴿 你還想做學什麼菜？歡迎留言告訴我們！ 前段時間已經跟大家預告過了， 因為疫情的原因， 現在我們不大方便到處跑， 所以，也在嘗試著拓展一些除探店外的選題。 而說的吃，去餐廳只...
「沙薑鹽焗雞」的推薦目錄
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沙薑鹽焗雞 在 Gary Chan (咖哩陳/Curry Chan) Instagram 的精選貼文
2020-10-17 04:39:45
我要食沙薑鹽焗雞翼！！🐔🍲🥢Thx my love😋 . . . #hk#香港#食#美食#相機食先#食好西#美味#全力食#美味しい#午餐#手機食先#晚餐#一路食一路post#foodiehk#instadaily#hkig#instagram#852#ighk#chicken#hkigfood#hk...
沙薑鹽焗雞 在 ???????? 香港美食-伊比 Instagram 的最讚貼文
2020-08-10 10:34:47
【津津茶餐廳, Jinjin Cha Chaan Teng, North Point HK 🇭🇰】 珍肝鹽焗雞飯 HKD $54 Salted Baked Chicken on Rice with Chicken innards of Heart, Giblets & Liver. Served w...
沙薑鹽焗雞 在 90's HK????日常 Instagram 的最佳解答
2020-05-31 01:36:37
基隆茶餐廳 . 呢間唔洗多講啦，大家都應該熟悉😂，櫥窗擺咗好多連豬紙公仔，好靚💛 . ·沙薑鹽焗雞 $45 呢個應該係每日午市唔同款嘅套餐，包埋飲品+白飯，呢日去到有鹽焗雞😍，$45呢個價錢但份量超多，接近半邊雞😂，雞肉好肥美嫩滑，鹽焗味比沙薑味重，可以咁講，表面係沙薑味，咬落去慢慢食到鹽焗雞味，真...
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沙薑鹽焗雞 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
2021-06-20 16:06:38关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
希爾頓酒店行政總廚教你做一道經典粵菜：沙薑焗乳鴿
你還想做學什麼菜？歡迎留言告訴我們！
前段時間已經跟大家預告過了，
因為疫情的原因，
現在我們不大方便到處跑，
所以，也在嘗試著拓展一些除探店外的選題。
而說的吃，去餐廳只是其中一種場景，
相信很多股東，平時也會在家裡做一些菜，
“自己動手，豐衣足食”嘛！
只不過，對於新人來說，
要迅速做出一道色香味俱全的菜餚，
還是有一定難度的。
不用擔心！從今天開始，
我們將推出一個《大廚教做菜》的板塊，
邀請城中的資深大廚（有一些甚至是行尊），
來教大家怎麼做菜（主要是粵菜）。
希望愛下廚的股東，能夠喜歡這個版塊。
事不宜遲，馬上來學習第一道菜吧。
沙薑焗乳鴿做法：
食材：
鮮沙薑150g
乳鴿一隻300g
蔥段
調味配料：鹽、糖、蒜、味粉、生抽、老抽、生粉、雞粉、花生油
步驟：
1. 將鮮沙薑洗乾淨，輕拍讓沙薑味滲出
2. 把乳鴿洗淨後斬件，並廚房紙將水分吸乾，裝入碟中備用
3. 往乳鴿斬件中依次加入鹽、糖、味粉、生抽及老抽
4.之後再加入生粉，最後倒入花生油，將調味配料與乳鴿斬件攪拌均勻，準備入鍋
5. 大火提前將砂鍋加熱，再加入油，放入鮮沙薑，加少少鹽，炒至表面呈金黃色
6. 再將調好味的乳鴿均勻平鋪在沙薑上，蓋上鍋蓋，調至中火焗6分鐘後即可
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
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沙薑鹽焗雞 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2021-05-25 19:15:18又一老店宣佈結業。位於元朗教育路旁某條小巷內的「東江飯店」，一直是元朗人心中的隱世好食店，不過網上卻傳出將於5月底結業，不少網友留言大嘆可惜，有網友留言：「我見有不少人食，為甚麼結業？」「老字號也要結業！」
小店裝修簡陋，店內只有兩三張圓形木摺枱，掛在牆上的菜牌及時鐘，亦明顯經歷了時間洗禮，但依然深受元朗街坊喜愛。一到午飯時間，小店座無虛席，不少食客更排隊等候外賣。他們為的是這裏的金牌鹽焗雞飯（$42），用上皮下脂肪少的農場走地雞，雞皮充滿油香，雞肉軟滑有咬口，伴隨着的沙薑醬和蒜茸辣醬，拌上飯來，再添多份惹味。小店也有賣小菜，其中酥炸大腸，更是專欄作家林澄光至愛，梅菜扣肉亦獲不少網友垂青。
https://bit.ly/2QIx9EM
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推薦影片:
元朗章魚燒月賣近2萬粒 熱辣金黃酥脆 內餡柔潤 自家調燒汁 用越南章魚 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Y8Rt_vjyH28)
元朗日本菜｜師承日籍名廚 30歲後街開居酒屋賣燒鳥 用足3款日本雞 酒浸風乾馬友＋鹹蛋黃釜飯 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/nhQbv4g-rFk)
元朗茶記$51神秘圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人：「難以形容的家鄉味道！」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/O2EV4nMpcYI)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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沙薑鹽焗雞 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
2021-05-18 21:00:13沙薑蔥油手撕雞 Shredded Chicken With Sand Ginger And Scallion Oil
材料：-
雞腿.......................3隻
薑片.......................2片
蔥...........................1棵
紹興酒....................1茶匙
花椒粒....................1/2茶匙
鹽............................1茶匙
沙薑蔥油材料：-
薑蓉.........................1.5湯匙
蔥花.........................8棵
沙薑(山奈)切碎......1.5湯匙
鹽............................1.5茶匙
紅蔥頭.....................2粒
做法：-
1. 燒一鍋熱水，下雞腿、薑片、蔥、花椒粒、紹興酒入鍋內，燒開後轉小火，煮10分鐘關火；然後蓋上鍋蓋焗5分鐘。
2. 將雞腿放入冰水中浸泡，冷卻後拿出瀝乾，手撕起肉上碟備用。
3. 熱油鍋下紅蔥頭爆香，然後下1湯匙沙薑(山奈)碎炒香關火，接著下2/3份量之蔥花、薑蓉和鹽拌勻；放涼後，把餘下1/2湯匙沙薑(山奈)碎和1/3份量之蔥花混合成蔥油，淋上手撕雞肉表面便可。
家常 ·【沙薑蔥油手撕雞】蔥油鹹香撲鼻，雞皮爽脆、肉嫩又多汁，再多也吃得下。?
這次在菜市場買了新鮮的雞腿來做這道菜，肉質特別嫩滑。當然大家也可以隨個人喜好，用其他部位，比如說雞胸，又或是一整隻雞來做都可以，但烹調時間便要略為增加喲。?另外新鮮的沙薑亦是重點，鮮沙薑有一股清新的香味，越吃越上癮，是一般超市買到的沙薑粉所不能代替的。
在製作蔥油時，有一點是需要注意的(?不好意思，可能有一點長....)。熟了的珠蔥味道會因為熱力而變得甜甜，反之少了辛辣的蔥香，另外爆香過的沙薑，香氣也會直接跑進油裡面。所以在這個情況下，我們需要再次添加蔥花和沙薑碎進蔥油裡，這樣便可以把因熱力而揮發掉的香味重新帶回來，使蔥油味道層次更昇華。(食譜如下，謝謝)??
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沙薑鹽焗雞 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最佳貼文
⭐️榨菜麻油手撕雞⭐️
淨手撕雞食到悶可以試下呢款，少少辣又有青瓜絲中和返，夏天食就最好不過😍
👉🏻想煮就快D睇片🎬
材料:
雞 1隻
沙薑鹽焗雞粉 3湯匙
辣榨菜 1包
麻油 2湯匙
青瓜 1/2條
做法:
1）將雞洗乾淨後用廚紙抺乾；
2）用砂薑鹽焗雞粉醃一至兩小時，底面都要塗上調味粉，備用；
3）青瓜切絲，備用；
4）雞蒸25分鐘，待涼後便可手撕；
5）撕好雞撕後，加入榨菜、麻油和青瓜絲撈勻便可享用
❤️小貼士❤️
1）想再辣D可以自行加辣椒油
2）雪一雪涷食都吾錯
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#簡易食譜 #中式 #家常小菜
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沙薑鹽焗雞 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
《愚人節晚餐簡單吃》
#你今天有被整到嗎
上個禮拜六晚上懶得煮，隨便用手機拍照上傳一張鹽酥雞照片，按讚數比平常多很多啊！那我就每天吃垃圾食物就好啦！（自暴自棄）
（才不是這樣說！人生又不是為了按讚數而活，是吧！）
（所以我成不了網紅部落客啊！）
#彩椒櫛瓜杏鮑菇炒豆包
很明顯是冰箱剩什麼就全部炒在一起
#沙薑鹽焗雞
明宜姊妹饕 的放山雞腿一支（去骨不切），抹上 艾西莉的小卷醬 Ashley's squid sauce 從香港幫買回來的沙薑鹽焗雞調味粉，抹上去醃一醃，放電鍋蒸熟就OK，覺得下次可以試試蒸熟後放冰箱冷吃看看
#沒有飯麵喔