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自製鹹蛋黃
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【鹹蛋冷知識】為什麼用鴨蛋醃製而不是雞蛋?鹹香味竟來自......
鴨蛋黃的色素(葉紅素)含量也高,蛋黃也比雞蛋大,所以醃製後的樣子更吸引。 ... 有興趣可以參下以下食譜自製醃鹹蛋,但謹記醃製時所有道具不可有 ...
確定!
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