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自製鹹蛋黃
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自製鹹蛋黃(好吃沒腥味,蛋黃酥必備)的詳細做法 - 大廚網
步驟 · 1鴨蛋洗乾淨,涼完水分。水加鹽燒開,多煮幾分鐘關火,放涼了再用 · 2找一個乾淨無水的瓶子,將雞蛋全都放入高度白酒中滾一圈,放入瓶子,加入放涼的鹽水,一定要滿過 ...
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