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自製鹹蛋黃
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自制鹹蛋黃讓蛋白乾更有意義的事去吧 - 好料理
歷時只用兩三天,單獨醃製鹹蛋黃,省下來的蛋白可以做更有意義的事情了每次醃鹹蛋誰都不愛吃蛋白,突然構思了下單獨醃製蛋黃,實驗了下,成功。 我用的是1L的食品袋。
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「自製鹹蛋黃」
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