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自製高筋麵粉
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自己和麵糊做蛋餅好簡單 - 珍妮花.泰國
高筋麵粉 100克(也可以用中筋麵粉,高筋麵粉做出來的餅皮比較Q). 水 200克. 鹽 3克. 蛋 3個. 蔥末 少許. 紅蘿蔔絲 少許(可加可不加). 醃好的豬排 1塊.
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