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脆皮粉漿蛋餅比例2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ...

高筋麵粉跟水的比例為1：1.2，再另外加1小匙的在來米粉跟太白粉（馬鈴薯澱粉），比例抓麵粉的0.1左右，再加少許的鹽巴跟食用油，用打蛋器把麵糊拌勻到無顆粒表面光滑即可。

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