煙燻 臘肉 · 1.將五花肉切成約2公分厚條狀 · 2.花椒粒+鹽放在炒鍋中小火約炒2-3分鐘炒香放涼 · 3.將炒好的花椒鹽,高梁酒及細砂糖均勻的塗抹在豬肉上 · 4.用手仔細將材料搓揉進 ...
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