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台東馬偕特製烤肉醬中秋烤肉降致癌物

以洋蔥、薑黃、大蒜與肉桂等國外證實有防癌效果的食材，加上傳統烤肉會用的太 ... 鹽、水後打成醃醬後，醃漬牛肉4小時再把肉炭烤8分鐘，結果發現這種自製醃醬可以降低 ...

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