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燒味滷味大變身 - 第 124 頁 - Google 圖書結果

... 自製蜜汁麥芽糖1磅(450克)碎冰糖2兩(75克)薑片3片清水2兩(75克)幼鹽1湯匙做法把蜜汁坐於滾水裏直至冰糖成份熔掉,再將材料混合,用文火煮滾,放涼。 上皮料二款麥芽糖1/4 ...

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