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吃滷味飆膽固醇？譚敦慈用它健康滷肉，30分鐘輕鬆上桌

滷味 類的食物最大的特色就是往往燉煮較久，也不一定馬上吃完。 由於滷蛋、豆干甚至肉類都是蛋白質類食物，蛋白質爐煮超過兩小時，就可能有氧化膽固醇 ...

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