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自製打蛋器
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烘焙小幫手】IVY的烘焙小器具『打蛋器
打蛋器 在西點裡是很重要的一項工具,目的是打發雞蛋和奶油選擇性也有很多,可分成手動和電動量少時用手動得即可,常見的有直型打蛋器(左)和螺旋打蛋器(右) 直型 ...
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