為什麼這篇迷你電動攪拌器打發蛋白鄉民發文收入到精華區：因為在迷你電動攪拌器打發蛋白這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cc123 (受死吧～撲滿豬！)看板cookclub標題[問題] 迷你攪拌器的使用時間Mon J...
迷你電動攪拌器打發蛋白 在 Cosine Tseng Instagram 的精選貼文
2021-08-18 13:21:54
手打迷你馬林糖。 應小孩要求做了馬林糖， 但家裡沒有電動攪拌器， 跟 @haku_ringo3 輪流打發蛋白打了一小時… 至少小孩吃得很開心， 一次一顆迷你size， 自己做也比較安心。 含「下次要做這種東西，可不可以去買工具？」 我「贊成。」...
各位好~~
由於一個人在外租屋偶而也想要在週末的午後悠閒的烤個小蛋糕，
基於沒甚麼器材加上是自己吃的分量不多，
想請問各位前輩們市面上那種打奶泡的那種迷你攪拌器是否可以哪來打發蛋白?
請問那種迷你攪拌器除了能打發奶泡外還有甚麼作用呢?
攪拌器參考圖網址: http://ppt.cc/74wq
謝謝~~~>///<
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◆ From: 59.120.188.43
推 neveneve:打不發... 01/07 12:58
推 kawolu:那種只能用來打奶泡,或泡粉類時怕有結粒可以攪拌均勻 01/07 13:16
→ kawolu:要打發蛋白還是花個七八百買個手提攪拌器比較實在 01/07 13:17
推 dancingmoon:那個大創有...39元一個喔~ 01/07 13:30
→ hermitwhite:不可能打發蛋白，全蛋也不能。 01/07 14:33
推 dragoneminem:買一般的打蛋器打就好了,事實上用手打發蛋白滿快的! 01/07 16:01
→ dragoneminem:蛋白打之前先冰冰箱,拿出來通常15分鐘內就可以打發 01/07 16:02
→ dragoneminem:用螺旋打蛋器又更快了,10分鐘內就打發了! 01/07 16:03
→ dragoneminem:切記裝蛋白的容器不可以沾到蛋黃、油、水喔! ^^ 01/07 16:06
推 casko:用這個不如用樓上推薦的打蛋器 軸心歪掉連奶泡都很難打 XD 01/07 16:12
→ meisterhaft:裝打蛋白的容器有碰到水沒關係(但也不要整盆水 大概是 01/07 18:58
→ meisterhaft:洗完甩一甩上頭還帶有些許水珠) 但油脂就真的不能有了 01/07 18:58