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「優」然製「格」 研究摘要

製作優格的菌群可用坊間的益生菌，如比菲多發酵乳、克非爾，龍根菌，. 除了優酪乳發酵時間為8 小時外，其他的菌種發酵時間皆要20 小時以上，若益. 生菌中含有酵素則無法製 ...

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