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自由基是什麼？應避免食用哪些食物、如何正確使用植物油？

國泰健康管理預防醫學部長陳皇光表示，油品攸關健康至鉅，尤其是劣質油品不但含有很多毒素、化學添加物與重金屬，還會使身體產生過多「自由基」，干擾 ...

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