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腸粉比例
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腸粉的米漿到底是怎麼調的正宗腸粉的做法和配料大全- 人人焦點
首先,要調好粉漿,因爲這是做腸粉的關鍵,粉與清水的比例最好爲1:1.5。從前,腸粉店的用製作米漿,是水泡米(粉)過一夜(起碼2小時以上),再放進機器 ...
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