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脆 皮 豬皮
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教你「脆皮燒肉」的做法,口感富有層次感! - Toments 找話題
1、將五花肉洗凈,皮上的豬毛剔除乾淨,洗凈後冷水入鍋,放入姜蔥、五花肉和適量的料酒,煮至斷生,撈出。將料酒、鹽、糖、五香粉、白鬍椒混合成醬汁,塗抹在五花肉上( ...
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