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英式脆皮烤豬(Pork Crackling)

這是一道很簡單的英式家常菜，德國也有相似的版本， 德文名叫Schweinekrustenbraten。 基本做法大同小異，只是相異食材的不同組合(版本不少)。 我喜歡的脆皮烤豬，是沒有 ...

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