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酥皮蛋餅 - 幸福3+1廚娘

1．取盆，加入過篩的麵粉、鹽巴，將麵糰均勻拌揉至表面光滑有彈性（三光）。 ... 2．將揉拌好的麵糰用保鮮膜或透明的蓋子密封，靜置30分鐘。 ... 4．平底鍋倒入少許油，放入 ...

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