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麥當勞脆雞是「蒸」熟的！揭速食店炸雞製作秘密...這家才是現炸

這些雞肉在工廠醃漬好後送至門市，炸雞美味的秘訣是直接在現場製作，使用「二扣一拍」的裹粉技術、高溫下油鍋速炸13.5分鐘，製作酥脆入味、粉不厚的脆皮炸 ...

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