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脆皮燒肉一定要風乾好幾天!？100%成功速成脆皮燒肉大法

1.先將帶皮五花肉以鹽跟黑胡椒抹均勻 · 2.用細長尖刀或剪刀大力的平均刺穿豬皮 · 3.表皮抹上高梁酒醋再擦乾，此步驟重複3次 · 4.取出後準備一只平底鍋乾燒 ...

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