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瓜仔肉～醃漬脆瓜- 各按其時成為美好- udn部落格

傳統醃瓜仔的製法，是剖瓜去籽後日曬，再將醬汁煮熟，存放三天就可成脆瓜；今年漲了四倍貴森森的小黃瓜則因皮較薄最適合做新鮮脆瓜：直切長條稱為「條瓜」 ...

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