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何謂醬瓜? 何謂蔭瓜? 醬瓜跟蔭瓜有何差別? - im5481

勝芳園日光牌花胡瓜，有很多的蔭瓜雞料理都誤用了此醬瓜，但這些料理主要是取此醬瓜的鹹香跟脆的口感，蔭油加越瓜做成的蔭瓜雖鮮，但瓜肉太甜太軟，沒有 ...

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