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你吃的肉不是你想的肉!「注脂肉」是什麼? - 食尚專欄 - 新東陽

所謂注脂肉，是以人工將油脂注入瘦肉中充當油花，使其外觀和自然的「霜降牛肉」一樣，自我拉抬身價。而且，注入的油脂不一定是牛油，可能是奶油甚至是植物性油脂，還 ...

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