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油脂 ・脂質 とは何か - J-Stage

この定義に基づい. て,脂 質をさらに化学構造で分類すると,脂 肪酸,ト. リ. アシルグリセリン(ト リアシルグリセロール),ロ. ウ,. ホスホグリセリド,ス フィンゴ脂質,ス ...

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