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脂肪酸功能
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不要再誤會「油脂」了!油脂的好壞,其實挑得出來...營養師教 ...
1.高熱量是油脂最為人所知的功能。 · 2.構成身體細胞與組織。 · 3.油脂可提供身體所需的必需脂肪酸~亞麻油酸和、α-次亞麻油酸,並可促進脂溶性維生素ADEK的吸收。
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