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Q1031:為何急性胰臟炎要高醣低蛋白低脂肪飲食? A1031:解析

急性胰臟炎是一種胰臟急性炎症反應的疾病，大多因為胰臟外分泌腺細胞遭破壞或胰臟消化液分泌管阻塞壞死所致。採低蛋白飲食的目的是減少胰臟的負荷。

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