食材を和え衣とともに混ぜ合わせた料理. 言語 · ウォッチリストに追加 · 編集. 和え物（あえもの）は、食材に調味料など味を加えるものを入れて混ぜ合わせたものをいう。 ... 野菜類、イカなどを味噌（胡麻やネギなどを加える場合もある）で和えたもの ...
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