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白切肉用什么部位的肉白切肉的正宗做法窍门很家常 - 趣丁网

1、坐臀肉，位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。 2、猪前胛心肉做白切肉最好！里面有块板肉 ...

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