【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Nebraska Butchers HK嘅凍肉套裝、Nebraska Steakhouse嘅堂食餐券、潮州仔潮汕食品專門店嘅手打丸及油浸魚套裝、Shing Sky嘅冷凍食品。

聽日(24/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
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Nebraska Butchers HK

1.
001 - 全年熱賣牛魔皇套餐

套裝包括：
USDA Prime 肉眼2件300g-350g
Angus Prime西冷2件 300g-350g
加送美國斧頭豬扒2件300g-320g
法國鴨肝2件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$1998
限時優惠價：$1898

2.
002 - Angus Prime西冷1人套餐

套裝包括：
Angus Prime西冷1人套餐300g-350g
加送法國鴨肝1件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$499
限時優惠價：$468

3.
003 - USDA Prime 肉眼1人套餐

套裝包括：
USDA Prime 肉眼1人套餐300g-350g
加送法國鴨肝1件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$613
限時優惠價：$588

4.
004 - 美國斧頭豬扒1人套餐

套裝包括：
美國斧頭豬扒1人套餐300g-320g
加送法國鴨肝1件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$363
限時優惠價：$338

5.
005 - 澳洲M5肉眼1人套餐

套裝包括：
澳洲M5肉眼1人套餐300g-350g
加送法國鴨肝1件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$672
限時優惠價：$628
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Nebraska Steakhouse

1.
002 - 極佳級肉眼牛扒一人餐 (堂食餐券)

內容包括：
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國極佳級肉眼牛扒12oz (USDA Prime Ribeye Steak) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1

熱血Maketplace價：$1090
限時優惠價：$1058

2.
003 - 帶骨斧頭豬扒一人餐 (堂食餐券)

內容包括：
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國帶骨斧頭豬扒12oz(US Tomahawk Pork Chop) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1

熱血Maketplace價：$980
限時優惠價：$950

3.
006 - 極佳級肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)

內容包括：
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x2
美國極佳級肉眼牛扒12oz(USDA Prime Ribeye Steak) x 2
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2

熱血Maketplace價：$2548
限時優惠價：$2498
4.
008 - 澳洲M5和牛肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)

內容包括：
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗海鮮濃湯 (Seafood Bisque) x2
澳洲M5和牛肉眼牛扒12oz(Australia M5 Wagyu Ribeye Steak) x 2
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2

熱血Maketplace價：$3288
限時優惠價：$3188

5.
012 - 澳洲M5和牛肉眼牛四人餐 (堂食餐券)

內容包括：
精選餐前紅酒或白酒1支 (House Red Wine or White Wine 1 Bottle)
香煎鴨肝 (Seared Duck Foie Gras) x 4
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x4
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x4
澳洲M5和牛肉眼牛扒12oz(Austalia M5 Wagyu Ribeye Steak) x4
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x4
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x4

熱血Maketplace價：$6829
限時優惠價：$6688
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潮州仔潮汕食品專門店

1.
潮州手打牛肉丸 併 潮州鮮製白魚蛋

套裝包括：
香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
潮州鮮製白魚蛋 500g

熱血Marketplace價：$228
限時優惠價：$198

【潮洲手打牛丸】
採用100%優質牛肉用，傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
肉丸加入蒜末咬下去會滲出啖啖油香
每星期潮州直送到港
不含香精、防腐劑或人造色素
打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

【潮州鮮製白魚蛋】
成份：魚肉、飲用水、澱粉、醋酸酯澱粉、食用鹽、海藻糖、蛋清

2.
油浸雞腿魚 兩罐裝

潮汕直送
家鄉油浸雞腿魚
送粥一流

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$176

3.
油浸雞腿魚 併 油浸牙帶魚

套裝包括：
油浸雞腿魚 一罐
油浸牙帶魚 一罐

潮汕直送
家鄉油浸雞腿/牙帶魚
送粥一流

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$176

4.
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)

套裝包括：
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)

共 六款 手打肉丸可供選擇，可選擇 兩款 (六選二)：
A 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
B 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
C 潮汕手打蝦墨丸 500g
D 彈牙胡椒豬肚丸 500g
E 香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
F 潮州鮮製白魚蛋 500g

熱血Marketplace價：$216起
限時優惠價：$168起

5.
潮汕特色小食 自選雙併四份裝

套裝包括：
潮汕特色小食 自選雙併四份裝

潮汕特色小食可選口味包括：
A. 潮汕韭菜薄餅 350g/盒 x2
B. 香口潮州鮮豬肉條 250g/份 x2
C. 潮汕薯仔粿 350g/份 x2
D. 潮汕芋泥 500g/盒 x2
E. 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2
F. 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2

熱血Marketplace價：$216起
限時優惠價：$172起

6.
鮑魚雞煲(南瓜花膠湯底)

重量：1500克 (4-5人份量)

材料：鮑魚5隻、花膠10隻、龍蝦丸5粒、 土雞500克、 螺片30克、 鮮甜南瓜湯底800克、
潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
可在在冰箱保存六十天

熱血Marketplace價︰$330
限時優惠價︰$318

7.
即食佛跳牆 三包裝

套裝包括：
即食佛跳牆 210g (1人份) x3

足料佛跳牆
由潮汕經驗廚師現做，精心熬製濃郁紅燒汁，配上海參，杏鮑菇和香菇，經過低溫冷凍處理，保証原汁原味
不加香精不含防腐劑人造色素
急凍可保存60天
在家隨時享用燉湯美食
蒸熱18-20分鐘即食，微波爐加熱亦可

配料：紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$207

8.
全家福即食盆菜 (4人份量)

套裝包括：
全家福即食盆菜 (4人份量) 一包

材料：
鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克

潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
可在在冰箱保存六十天

熱血Marketplace價：$428
限時優惠價：$388
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Shing Sky

1.
和牛漢堡 牛小排扒 併 銀鱈魚扒

套裝包括：
伊稻田 和牛漢堡 130G X2
美國安格斯牛小排扒300g x1
銀鱈魚扒 200G (2塊裝) X1

熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$200

2.
J.FARM水牛城雞中翼 西京燒銀鱈魚扒 併 漢堡扒 套裝

套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
西京燒銀鱈魚扒 140g
漢堡扒 150g x2

熱血Marketplace價：$288
限時優惠價：$268

3.
比目魚扒 無激素雞扒 併 漢堡扒 套裝

套裝包括：
格陵蘭比目魚扒 360g x1
J.FARM 泰國無激素雞扒 1KG x1
漢堡扒 150g x2

熱血Marketplace價：$188
限時優惠價：$168

4.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

選項包括：
漢堡扒 150g x6
伊稻田 和牛漢堡 130G x4
伊稻田 芝士和牛漢堡 130G x4
英國草飼牛仔骨 1磅裝 x2
美國安格斯牛小排扒300g x2
美國安格斯牛扒280g x2
美國肩胛肥牛片 200G x2

熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起

5.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g (約5隻) x3包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
CP原味香味雞球 230g x3包
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1kg (約35-45隻) x1包
CP香辣雞中翼 1kg (約35隻) x1包
CP雞軟骨 1kg x1包

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

大家！我們今天正常接單配送了呦～
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今年大家都是宅家用煎的，超美味！
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絕對是饕客首選,吃過後,讓你愛不釋手
適合煎、鹽烤、醬燒、煮湯、肉骨茶

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：NAJEL嘅身體護理產品、SunnyLife嘅台式食品、Shing Sky嘅冷凍食品。

聽日(20/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
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NAJEL

1.
NAJEL 天然死海泥 300g

成份：100% Maris limus

Najel的天然死海泥來來自世界級內海－死海，天然礦泥超過一般海水50倍，
含有豐富的滋養成分，作為面膜使用，清潔的效果非常顯著。

使用方法：
可用作清潔面膜，每週使用一至兩次，每次使用約兩至五分鐘，用後以清水洗淨，
你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。

熱血Marketplace價：$148
限時優惠價：$128

2.
NAJEL天然死海泥 併 天然橄欖油面部磨砂膏

套裝包括：
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218

3.
NAJEL天然死海泥 併 有機滋潤面霜

套裝包括：
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL有機滋潤面霜 50ml（可選：所有膚質 / 乾燥及敏感膚質）

熱血Marketplace價：$268起
限時優惠價：$248起

4.
NAJEL天然死海泥 併 有機檸檬蘆薈純露

套裝包括：
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml

熱血Marketplace價：$278
限時優惠價：$258

5.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (中性髮質)

成份：3%月桂油、有機護髮素、有機洋甘菊精華

此款有機阿勒頗洗髮水專為中性髮質而設，除了含有阿勒頗古皂的成份，更加入了了洋甘菊花水，能夠帶給你的秀髮光澤，並可以滋潤及清潔你的頭皮，用後亦不需再使用護髮素。

將適量洗髮水倒於手心，輕輕濕水起泡，均勻按摩頭皮和頭髮，用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。

熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價：$158

6.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (乾性髮質)

成份：3%月桂油、有機護髮素、牛油果、無花果、葫蘆巴、青檸、洋甘菊花水

此款有機阿勒頗洗髮水專為乾性髮質而設，除了含有阿勒頗古皂的成份，更加入了富有滋潤性質的牛油果和無花果，以及抗氧化的青檸，能夠帶給你的秀髮光澤，並可以滋潤及清潔你的頭皮，用後亦不需再使用護髮素，秀髮柔順不打結。

將適量洗髮水倒於手心，輕輕濕水起泡，均勻按摩頭皮和頭髮，用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。

熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158

7.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (油性髮質)

成份：3%月桂油、有機護髮素、蕁麻 (Nettle)、南方鐵線蕨 (Southern Maidenhair Fern)、西洋菜 (Watercress)、洋甘菊花水

此款有機阿勒頗洗髮專為油性髮質而設，除了含有阿勒頗古皂的成份，更加入了少女髮絲蕨的植物成分，能減少頭皮的油脂分泌，深層清潔你的頭髮，為你的秀髮帶來光澤及氣感，用後亦不需再使用護髮素，頭髮柔順不打結。

將適量洗髮水倒於手心，輕輕濕水起泡，均勻按摩頭皮和頭髮，用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。

熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158

8.
有機黑茴香油 125ml

成份：NIGELLA SATIVA (BLACK CUMIN) SEED OIL

具有抗炎功能，Najel有機黑茴香油能有效改善皮膚問題，對乾性膚質特別有效，亦可以緩解身上肌肉疼痛的問題。它對於暗瘡、濕疹、乾癬、熨傷、皮膚乾燥、皮膚真菌及曬傷亦有幫助。

倒適量有機黑茴香油於手掌心，均勻塗於面部、頸部或身體，配合手部按摩直至吸收。適合各種膚質、不同年齡的人士使用，特別適用於乾性及敏感性肌膚。可用於面部、身體及頭髮

熱血Marketplace價︰$258
限時優惠價︰$228

9.
仙人掌種子油 80ml

成份：OPUNTIA FICUS INDICA SEED OIL, LIMONENE.

仙人掌種子油是一種非常稀有的精油，它是由100%有機冷壓製造，由於榨取1公升油就要用上300萬粒種子，它的產量非常低。仙人掌種子油含有極為豐富的維他命E和大量必需脂肪酸，能有效防止自由基的侵害，特別適合乾燥、疲勞和成熟肌膚，深層滋養肌膚，減慢皮膚衰老，對於消除黑眼圈、皺紋、妊娠紋、疤痕效果特別顯著。

倒適量仙人掌種子油於手掌心，均勻塗於面部、頸部或身體，配合手部按摩直至吸收，可代替晚霜使用，或用作身體精華。定期使用能有效修飾面部輪廓和身體線條，對於去水腫效果顯著。

熱血Marketplace價︰$288
限時優惠價︰$248

10.
天然止汗噴霧 125ml 兩枝裝

成份：Potassium Alum, Aqua

明礬是一種天然的礦物，Najel天然止汗石不含任何化學物質或香料，比市面上一般的止汗劑對你的皮膚更健康，
它不會再衣服上留下任何痕跡，無色無味。
此款式和Najel天然止汗石成份相同，噴霧裝更為方便。

每次噴於腋下，
或出汗較多的位置則可。

熱血Marketplace價︰$158
限時優惠價︰$148
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SunnyLife

1.
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝

每包90g (約二至三人份，可依個人口味加水調整)
嚴選台灣非基因改造豆腐，耐煮不易破，快速入味。
獨門醬汁燉煮，包含麻、鮮、香，滑，嫩，讓胃口大開。

熱血Marketplace價︰$99
限時優惠價：$89

2.
和秋 麻辣豆腐 3包裝

套裝包括：
和秋 麻辣豆腐 3包
每包450g (約一至二人份)

滷到入味的麻辣豆腐，吸飽美味湯汁的麻辣豆腐，一向是火鍋的靈魂人物。
帶勁的麻辣香氣，滑嫩的豆腐一口咬下，溢出滿滿的麻辣湯汁，令人食指大動。

打開袋是吸附滿滿湯汁的豆腐與麻辣湯底！加熱即食，美味不需等待！
無論是想做成火鍋湯底或是料理炒菜配飯，和秋麻辣豆腐都輕鬆滿足！

熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價：$128

3.
太和殿椒香麻醬拌麵 172克 6包

套裝包括：
太和殿椒香麻醬拌麵 172克 6包

香港、台灣名人愛店研製出品。黃金比例調配秘醬， 清香甘甜濃郁順口。
溫控焙炒焦香芝麻，石磨工藝質地細膩。
道地手桿麵條，暖陽日曬鎖住麵香。

熱血Marketplace價：$185
限時優惠價：$168

4.
太和殿九葉青勁麻拌麵 137克 6包

套裝包括：
太和殿九葉青勁麻拌麵 137克 6包

香港台灣名人愛店研製出品。獨具特色祕製配方，細細品嚐麻中帶甘。特選上等九葉青花椒，清香味濃，麻味純正。道地手桿麵條，暖陽日曬鎖住麵香。獨創壓麵新技術，使麵能夠吸附飽滿醬汁。

熱血Marketplace價：$185
限時優惠價：$168

5.
太和殿 麻辣拌麵 155克 6包

套裝包括：
太和殿麻辣拌麵 155g 6包

頂級至尊乾拌麵，香辣勁道。純手工製麵，彈牙有勁。回味無窮三重奏香、辣、彈。特級分量，比一般市售麵多37%。香港藝人來台愛店出品。

熱血Marketplace價：$185
限時優惠價：$168

6.
福忠 藥膳牛肉鍋 一盒

每盒1200g (3-4人份量)

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$188

7.
大榮XO干貝小魚醬 240克 3樽

熱血Marketplace價：$189
限時優惠價：$169
另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

8.
大榮紅蔥酥拌醬 240克 3樽

熱血Marketplace價：$189
限時優惠價：$169
另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

9.
大榮香菇素拌醬 360克 3樽

熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$186

另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

10.
大榮櫻花蝦醬 240克 3樽

熱血Marketplace價：$189
限時優惠價：$169
另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

11.
歐可 台式珍珠奶茶 自選雙併裝

套裝包括：
歐可 台式珍珠奶茶 自選口味兩盒

可選以下 兩款 口味：
歐可 台灣珍珠奶茶 一盒5包裝 (每包90g) x1
歐可 黑糖珍珠拿鐵 一盒5包裝 (每包110g) x1
歐可 黑糖珍珠紅茶拿鐵 一盒5包裝 (每包110g) x1

熱血Marketplace價：$198
限時優惠價：$176

12.
纖Q 養生飲品 自選兩盒裝

可選擇以下 兩款 口味：
纖Q 紅豆水 一盒30包入 (每包2g)
纖Q 薏仁水 一盒30包入 (每包2g)
纖Q 黑豆水 一盒30包入 (每包2g)

熱血Marketplace價：$190
限時優惠價：$168
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Shing Sky

1.
J.FARM水牛城雞中翼 西京燒銀鱈魚扒 併 漢堡扒 套裝

套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
西京燒銀鱈魚扒 140g
漢堡扒 150g x2

熱血Marketplace價：$288
限時優惠價：$268

2.
CP雞軟骨 併 日式雜錦香腸 套裝

套裝包括：
CP雞軟骨 1kg x1
日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 x1

雜錦香腸五款味包括：
香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味

熱血Marketplace價：$158
限時優惠價：$146

3.
蜜糖牛油吐司 併 意大利Dolceria雙併裝（特濃朱古力蛋糕＋心太軟）

套裝包括：
意大利Dolceria特濃朱古力蛋糕 Cioccolato 2件裝 150g
意大利Dolceria心太軟 (2件裝)
韓國蜜糖牛油吐司 190g x2

熱血Marketplace價：$158
限時優惠價：$140

4.
韓國吐司雙併裝 四包裝

套裝包括：
韓國蜜糖牛油吐司 190g x2
韓國火腿芝士吐司140g x2

熱血Marketplace價：$118
限時優惠價：$104

5.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

選項包括：
漢堡扒 150g x6
伊稻田 和牛漢堡 130G x4
伊稻田 芝士和牛漢堡 130G x4
英國草飼牛仔骨 1磅裝 x2
美國安格斯牛小排扒300g x2
美國安格斯牛扒280g x2
美國安格斯牛小排片(方碟) x2
美國肩胛肥牛片 200G x2

熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起

6.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g (約5隻) x3包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
CP原味香味雞球 230g x3包
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1kg (約35-45隻) x1包
CP香辣雞中翼 1kg (約35隻) x1包
CP雞軟骨 1kg x1包

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

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🌸食譜：
水餃餡的配方真的有很多不同的組合，這次分享我的眾多水餃內餡配方中，孩子們票選最愛的口味：
「爆汁波波玉米水餃」！其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味，鮮甜多汁的口感，真的讓人欲罷不能，一口接著一口啊！水煮、水蒸、乾煎都好吃到不要不要！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GmR5Xx

📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯，基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量（沒錯不用懷疑），不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水（增加肉的重量多賺錢），導致打不進過多的液體，這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量！

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙（也可直接用胡椒鹽1小匙）
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
綠巨人特甜玉米粒1-2罐
餃子皮 1斤
《澱粉水》
玉米澱粉或太白粉或低筋麵粉6克
清水100克

✦ 水餃內餡要潤口，油脂不能過少，選用梅花肉，肥瘦適中，口感較好，如果用比較瘦的部位，餡料可額外再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞些肥肉。

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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【2020新竹美食推薦】百味釜精緻鍋物，極鮮旗艦海陸套餐大大滿足！鱸魚黃金蜆套餐滋潤身體美麗首選！火鍋季給你滿滿幸福滋味
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又到了萬惡的火鍋季！當然要好好品嘗新鮮食材，百味釜精緻鍋物是我們這一家的吃火鍋首選，環境寬敞舒適，停車超級方便。極鮮旗艦海陸套餐更是CP值爆表阿！極鮮旗艦海陸套餐999元，內含：媽媽魚青斑石斑+草蝦8隻+黃金蜆+鮮魷魚+翼板牛肉，熬出來的湯頭鮮醇不油膩。
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取自牛肩胛部位的翼板牛肉，口感好Q潤；青斑石斑富含豐富的膠質，味道鮮美又養顏美容。鮮魷魚尾尾厚實，尺寸超大，口感鮮甜味美，Q彈有嚼勁，輕鬆品嚐到原始的鮮甜海味！兒子超愛吃。
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百味釜精緻鍋物
地址：新竹市東區明湖路959號2樓
電話：03-520-4179
營業時間：11:00-14:30、17:00-21:30

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提倡全食物飲食（Whole food diet）的這幾年，我發現很多人其實都曾經興致勃勃的買食譜書回家，但好像做完一道菜後，就默默的把書本放在旁邊，回去選擇外食。一問之下，才發現其實不是他們不想學做菜，而是家裡的刀子太難用了！

我完全理解！在我錄[享吃主廚到你家]單元的時候，常常是興致勃勃的去來賓胛裡煮飯，最後卻被一把鈍刀弄的快裝狂！（ps 後來我都會自己帶刀出門）

相信我要喜歡下廚，你需要的第一件事就是擁有一把好刀！好刀實在是讓料理變得更簡單，更得心應手，做菜才更有自信啊！

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Jess 給初學者的選刀建議：
＊第一把開啟下廚興趣的刀具，我會建議選擇主廚刀（美式）或是三德刀（日式），無論是肉類蔬菜水果的表現都非常好。

＊若是妳有機會選擇人生的第二把刀，我會推薦Ausker 的多用途刀 （Mutislicer），拿來切水果、剁碎蔬菜或香草都非常方便！


夏季食譜：
#1 [芒果沙沙醬 Mango salsa ]
刀具： Multislicer 多用途刀

食材：
芒果–最愛台灣當季最甜美多汁的愛文
紅椒–增添色彩，帶一點甜味，並富含健康的抗氧化劑。
紅洋蔥/紫高麗菜–可以增加顏色，酥脆和溫和的洋蔥味。
小黃瓜–增加色澤與清脆。
香菜-這種新鮮的香菜丁增加了一絲香味。
檸檬–略帶苦味和酸味的汁液平衡了甜味。
鹽–捏一點就能帶出所有風味。

步驟：
1.將芒果削皮切碎
2. 切甜椒，紅洋蔥，墨西哥辣椒 香菜
3. 混合所有食材後，可以搭配玉米餅一起享用！

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#2 [烤雞肉佐五彩時蔬 ]
這是我夏天最常做的一道家常菜。一點也不難，只要一把好刀，就可以輕鬆學會這道料理！

兩片 去皮雞胸肉
0.5湯匙 香油
1湯匙 醬油
1湯匙 蜂蜜
1個 紅甜椒切成丁
1個 黃色甜椒切成丁
1根 胡蘿蔔，切成薄片
½個 綠花椰菜，切成小花
2個 紅洋蔥，切成丁
2湯匙 特級初榨橄欖油
鹽
黑胡椒

步驟：
1. 將雞胸肉切片
2. 調好醬汁。用於醃製雞胸肉
3.將所有蔬菜用主廚刀或三德刀切丁
4. 將蔬菜與雞胸肉放入烤盤中，放入烤箱，用攝氏180度烘烤20分鐘
5. 拿出烤箱即可享用！

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