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翼板牛排口感 - ardeneczanesi.com

取自牛的肩胛部位油脂含量在肩胛部裡面算是比較均勻軟嫩筋比板腱(嫩肩)少口感類似牛小排但沒有牛小排這麼油想要選擇肥瘦適中的牛排翼板牛排會是最佳的選擇.

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