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運動營養教育系列手冊VII - 年青運動員的營養學

蛋白質需求較高以幫助成長和肌肉恢復。 · 食物來源包括牛肉、豬肉、家禽、雞蛋、豆腐、乾豆及奶類食品等。 · 蛋白質應提供總能量的 12-15%。

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