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肋 眼 舒 肥
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《淺談牛肉》熟度&部位- NOM Magazine
前不久與家人去美國來的Prime 等級鮮切牛排店用餐,在點完肋眼後服務生問 ... 與料理的觀念走入廚房後,所謂的真空低溫調理(我不喜歡舒肥這個字眼) ...
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