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[教學] 簡單幾招教你分辨「菲力」及「肋眼」差在哪裡

... 為肋眼牛排的精華部位，數量稀少，其大理石油脂花紋分布均勻，肉質口感滑嫩十分鮮甜且肉汁滿溢，建議熟度5～7分熟。 ＊菲力牛排（英文:Tenderloin ...

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