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肉餡打水比例
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餃子餡和餛飩餡有啥區別?做法差別很大,學會可別再做錯了
比如每500克豬肉,調餃子餡時要加50克以上的水;調餛飩餡時只能加20克水。 調好的豬肉餡如果加菜,餃子餡肉和菜的比例可以是1比1或1比0.5;餛飩餡肉和 ...
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「肉餡打水比例」
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