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肉餡打水比例
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调肉馅,直接打水就错了,掌握这些技巧,饺子馅鲜嫩多汁
水加少了不够鲜嫩,但是水加多了也会导致馅料吃起来水水的不好吃,所以加水的量也很重要。一般一斤的肉馅加200g的水,这个比例是最合适的,调出来的馅料 ...
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