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肉醃越久越入味?教你什麼才是正確的醃肉方式,趕緊告訴家人吧!

基於許多理由，「浸泡」並無既定的規則，浸泡時間的長短，須視醃料的類型和酸性、肉類的體積、形狀和質地，以及其他因素而定。許多浸泡肉品的作法，效果僅 ...

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