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[爆卦]啤酒醃肉是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇啤酒醃肉鄉民發文沒有被收入到精華區：在啤酒醃肉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 啤酒醃肉產品中有18篇Facebook貼文，粉絲數超過24萬的網紅阿慶師，也在其Facebook貼文中提到， 【古早味排骨酥！加啤酒醃肉超軟嫩】 好多朋友們點菜想學「排骨酥」🙌 阿慶就來製作這道人氣古早味美食！ 不僅會教大家軟嫩Ｑ彈的醃肉秘訣 還告訴你如何控制油溫絕不出油！😎 炸好後咬下去酥酥的口感超級過癮 鹹香又涮嘴，忍不住一口接一口❤️ ---------------------------------...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【古早味排骨酥！加啤酒醃肉超軟嫩】 好多朋友們點菜想學「排骨酥」🙌 阿慶就來製作這道人氣古早味美食！ 不僅會教大家軟嫩Ｑ彈的醃肉秘訣 還告訴你如何控制油溫絕不出油！😎 炸好後咬下去酥酥的口感超級過癮 鹹香又涮嘴，忍不住一口接一口❤️ ---------------------------------...

「啤酒醃肉」的推薦目錄

啤酒醃肉 在 Angela營養師 Instagram 的最讚貼文

2021-04-04 16:36:01

你們今年會烤肉嗎～～～  烤肉之意不在吃 但不知道是不是年紀到了 開始覺得烤肉是一件麻煩的事＋會很臭（傲嬌上身）  烤肉看似是一個簡單、和樂融融的活動 但其實隱含不少深刻的學問！  其中一個學問就是👉有些東西真的很難烤！ 比如說： #米血糕 ，根本不知道熟了沒，熟跟沒熟都長一樣...

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啤酒醃肉 在

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Instagram 的最佳解答

2020-05-12 21:58:04

安妮之家 每個家都會做起司 啤酒 醃肉 好厲害❤️...

  • 阿慶師

    啤酒醃肉 在 阿慶師 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-19 18:18:53
    有 3,725 人按讚

    【古早味排骨酥！加啤酒醃肉超軟嫩】
    好多朋友們點菜想學「排骨酥」🙌
    阿慶就來製作這道人氣古早味美食！
    不僅會教大家軟嫩Ｑ彈的醃肉秘訣
    還告訴你如何控制油溫絕不出油！😎
    炸好後咬下去酥酥的口感超級過癮
    鹹香又涮嘴，忍不住一口接一口❤️
    -----------------------------------
    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

    📍料理小教室📍
    1大匙=15ml=15cc
    1小匙=5ml=5cc
    1飯碗=200cc
    1洗米杯=150cc

    ◆需要的食材✍
    材料：
    ✅豬小排 300g
    ✅蒜頭 25g
    ✅蔥 2根
    ✅紅蔥頭 20g
    ✅地瓜粉 適量
    ✅沙拉油 適量
    ✅檸檬 適量
    軟化排骨：
    ✅啤酒 4大匙
    ✅烘焙用小蘇打粉 1.5小匙
    ✅水 2杯(300cc)
    調味料：
    ✅醬油 2大匙
    ✅醬油膏 1大匙
    ✅烏醋 1大匙
    ✅米酒 1大匙
    ✅二砂糖 2小匙
    ✅五香粉 1/2小匙
    ✅天然鮮味粉 1小匙
    ✅白胡椒粉 1/3小匙
    ✅黑胡椒粉 1/3小匙
    ✅香油(煸炒) 1大匙

    🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.豬小排放入碗中，加入啤酒、烘焙用小蘇打粉、水泡20分鐘，濾掉水分並擦乾
    2.下醬油、醬油膏、米酒、烏醋、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉調味
    3.蔥切斷並壓出蔥汁放入碗中，將蒜頭、紅蔥頭拍扁
    4.熱鍋加香油，下蒜頭、紅蔥頭以中火煸炒1分鐘倒入碗中
    5.抓醃豬小排後冷藏一晚醃製(最少2小時)
    6.沾裹地瓜粉，反潮後放入160度油鍋油炸，大塊先入鍋，以小火炸1分半，再下小塊炸15分鐘即可

    #阿慶師
    #排骨酥
    #古早味排骨酥
    #五香粉
    #超酥香
    #不出油
    #外酥內軟
    #鹹香涮嘴

  • Angela營養師

    啤酒醃肉 在 Angela營養師 Facebook 的最佳解答

    2020-09-22 20:04:01
    有 17 人按讚

    你們今年會烤肉嗎～～～
    
    雖然烤肉之意不在吃
    不知道是不是年紀到了
    開始覺得烤肉是一件麻煩的事＋會很臭（傲嬌上身）
    
    不過烤肉看似簡單、看似是一個和樂融融的活動
    但其實隱含不少深刻的學問！
    
    其中一個學問就是👉有些東西真的很難烤　
    比如說：
    #米血糕 ，根本不知道熟了沒，熟跟沒熟都長一樣
    #雞腿肉 ，怕中間烤不熟、又怕烤成雞胸肉
    聊天聊得太忘，甜不辣片變成胡椒餅
    考慮到飲食均衡，來搭配蔬菜，想說烤個青椒好了
    孰不知 討厭青椒的人會跟你說 #烤青椒 根本是邪門歪道
    
    
    ●最後，身為營養師，不忘告訴你
    只要遵照圖片這幾招+份量不失控，減肥也能吃烤肉～
    
    8招讓你健康吃烤肉（如圖）
    其中第7點 使用醃料：用啤酒或紅酒、蔥薑蒜、迷迭香、洋蔥、檸檬等醃肉，可減少肉類在高溫烹調時產生的致癌物喔～
    （有研究表示用啤酒或黑麥啤酒醃肉，浸泡四小時去烤個十分鐘，可以減少燒烤的致癌物質，如多環芳香烴）
    
    
    
    周末會夯罵的 來樓下舉手🙌🙌
    
    
    
    PS.停更了幾個月的email信件，未來打算重新開張（給我一點時間哈哈）
    如果你也想要免費收到不定時小知識＋最新資訊，記得快到首頁連結的估狗表單🔗只要留下你的email，就可以免費獲取啦～
    
    
    ➽➽免費獲取不定時小知識＋最新資訊，快到首頁連結，留下你的email就可以囉
    ➽➽IG按讚追蹤 @angela_dietitian
    
    #喜歡珍奶的營養師 #angela營養師 #angela生活營養 #烤肉烤肉烤肉#烤肉 #烤肉趴 #夯罵 #烤肉節 #中秋節 #烤肉🍖 #中秋烤肉 #中秋 #吃吃吃吃吃 #增肌減脂 #減脂 #吃飽才有力氣減肥 #減肥方法 #健康瘦身 #體重管理 #健康飲食 #均衡飲食 #減肥日記 #一家烤肉萬家香 #賞月 #減肥瘦身 #吃飽吃滿 #健康減肥 .

  • 快點TV

    啤酒醃肉 在 快點TV Facebook 的最佳解答

    2020-08-11 12:25:30
    有 85 人按讚

    好吃到會讓人一塊一接一塊啊ლ(´ڡ`ლ (#刻薄公主)

    【影片授權】阿慶師
    【完整影片】https://youtu.be/0tcA1LyuHGk
    【Youtube頻道】https://pse.is/TH5X9
    【IG頻道】instagram.com/achingchef/

    #地瓜 #排骨 #粉蒸排骨 #芋頭 #電鍋料裡 #免開火 #餐館 #美食 #啤酒 #醃肉 #懶人料理 #食譜

  • 阿慶師

    啤酒醃肉 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文

    2021-07-19 18:00:01

    【古早味排骨酥！加啤酒醃肉超軟嫩】
    好多朋友們點菜想學「排骨酥」🙌
    阿慶就來製作這道人氣古早味美食！
    不僅會教大家軟嫩Ｑ彈的醃肉秘訣
    還告訴你如何控制油溫絕不出油！😎
    炸好後咬下去酥酥的口感超級過癮
    鹹香又涮嘴，忍不住一口接一口❤️
    -----------------------------------
    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
    阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
    阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/


    📍料理小教室📍
    1大匙=15ml=15cc
    1小匙=5ml=5cc
    1飯碗=200cc
    1洗米杯=150cc

    ◆需要的食材✍
    材料：
    ✅豬小排 300g
    ✅蒜頭 25g
    ✅蔥 2根
    ✅紅蔥頭 20g
    ✅地瓜粉 適量
    ✅沙拉油 適量
    ✅檸檬 適量
    軟化排骨：
    ✅啤酒 4大匙
    ✅烘焙用小蘇打粉 1.5小匙
    ✅水 2杯(300cc)
    調味料：
    ✅醬油 2大匙
    ✅醬油膏 1大匙
    ✅烏醋 1大匙
    ✅米酒 1大匙
    ✅二砂糖 2小匙
    ✅五香粉 1/2小匙
    ✅天然鮮味粉 1小匙
    ✅白胡椒粉 1/3小匙
    ✅黑胡椒粉 1/3小匙
    ✅香油(煸炒) 1大匙

    🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.豬小排放入碗中，加入啤酒、烘焙用小蘇打粉、水泡20分鐘，濾掉水分並擦乾
    2.下醬油、醬油膏、米酒、烏醋、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉調味
    3.蔥切斷並壓出蔥汁放入碗中，將蒜頭、紅蔥頭拍扁
    4.熱鍋加香油，下蒜頭、紅蔥頭以中火煸炒1分鐘倒入碗中
    5.抓醃豬小排後冷藏一晚醃製(最少2小時)
    6.沾裹地瓜粉，反潮後放入160度油鍋油炸，大塊先入鍋，以小火炸1分半，再下小塊炸15分鐘即可

    #點開下方顯示完整資訊有完整食譜
    #阿慶師
    #排骨酥
    #古早味排骨酥
    #五香粉
    #超酥香
    #不出油
    #外酥內軟
    #鹹香涮嘴

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  • 美味生活HowLiving

    啤酒醃肉 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文

    2017-09-27 20:30:02

    是什麼神奇的力量，讓肉軟嫩入味，讓我們一起來瞧瞧～

    快速料理必備神器 【日式多功能烹調電烤盤 】
    👉美國團購買連結：https://bit.ly/36PeiNK
    👉單買紅豆餅鬆餅烤盤：https://bit.ly/3oAKACd
    [顏色選擇] 貝殼粉 // 經典紅
    電烤盤真的超級好用的，不開火也能做出超多的百變料理唷！
    ★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG

    #日式電烤盤 #鬆餅 #紅豆餅 #火烤兩吃 #火鍋



    【材料】
    啤酒………1罐
    去骨雞腿肉………1隻
    完整食譜請見：https://www.how-living.com/?p=23432

    【相關影片】
    奶油啤酒蝦
    https://youtu.be/G7FY46joPVg
    蜂蜜檸檬奶油蝦
    https://youtu.be/r7mJjbnam8s
    10分鐘蔥油烤肉捲餅
    https://youtu.be/ox6_KQTnVBM

    ★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG

    【美味生活】
    矽谷美味人妻FB：https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
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    美味生活Howliving官網：http://www.how-living.com
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