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肉類醃到隔夜更好吃？更入味的醃漬訣竅這樣做！ - 食譜自由配

雖然拉長浸泡時間可以讓醃料穿透至肉品較深入的部分，味道仍不可能穿透整塊肉，醃漬的確能增進肉類的風味，讓料理越發美味，但效果僅限於表面；超過一定的 ...

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