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肉末蒸蛋｜姆士流簡單做

肉末蒸蛋 · 1. 將3顆蛋放入碗中，打勻，加入1:2或1:3的水、鹽、醬油 · 2. 用濾網濾出氣泡與沒打散的蛋液，放入滾水或電鍋中蒸約10分鐘 · 3. 蓋鍋蓋前，兩邊架 ...

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