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肉圓皮比例
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西螺|肉圓井・吃過泡在湯裡的肉圓嗎?
若是跟彰化肉圓相比的話,會明顯感受內餡肉量很少,皮餡比例差異大。 肉圓外皮以在來米漿和地瓜粉製作,口感是比較紮實的Q,而一般肉圓內餡大多是包 ...
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