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vol.13 - C³offee 咖啡誌

然而，咖啡也有不好的成份，諸如揮發性的丁二酮(diacetyl)讓咖啡烘焙廠員工曝露在「爆米花肺」風險中。更甚者，咖啡所含的致癌物「丙烯醯胺」(acrylamide)，在今年......

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